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本人有去搜索pchome、PChome線上購物、東森購物,但是價格都不像雅虎奇摩購物這樣的物超所值!簡單描述一下特色作者:董淑芬出版社:方舟文化出版日期20140702。宗教文藝,圖書影音,生活休閒,料理食譜商品。

內容簡介:


營養成份監修∕三軍總醫院營養師 周筱胤

【挑新鮮】【選口感】【吃當季】【學保存】

這是第一本針對小市民的需求而特別製作的「千金難買早知道之國民版菜市場採買指南書」。




吃飯要湊熱鬧,買菜要有門道,

市場裡生蔬鮮果,琳瑯滿目,

到底如何挑選才能吃的安心又營養?

半生不熟有礙健康、過季太老口感差、賣相好又怕加了藥……



NG挑選法 vs OK挑選法

春夏秋冬美味大不同,菜園裡的行家帶路,不藏私大公開,精闢經驗告訴你,食材要怎麼挑三揀四?新鮮度是看蒂頭還是看果皮?甜水果怎麼挑?各種惱人問題通通有解答。



種類、特色完全圖解

A菜跟大陸妹有什麼關係?蕹菜原來就是空心菜,一種菜可能有好多種別名,不同菜的長相卻類似,書中各種蔬果皆有清楚圖示,近千張全彩照片,讓你再也不會吃菜不知菜樣;胡瓜、黃瓜傻傻分不清。



嚴選美味、吃出健康

由專業營養師逐項分析營養與熱量,天然蔬果中含有營養補充品無法取代的豐富植化素,特殊的味道及口感,隱藏健康密碼。



天然的食物是健康最好的處方,

日常的一餐飯,卻埋藏著許多地雷,

可怕的食品添加物充斥我們的生活,

自已親手下廚才安心,

從市場到餐桌,每一樣生蔬鮮果怎麼選?怎麼吃?

通通告訴你。



特別標:食物,你吃對了嗎?

.沒成熟的蕃茄有毒,油炒比生食更能吸收茄紅素。

.久坐長站的人吃四季豆能消水腫。

.手機滑到眼花花,吃玉米讓眼睛疲勞快速恢復。

.高血壓、高血糖、高血脂就靠茄子降低發病率。

.扁蒲讓身體不再發炎,還可消火氣。

.老菸槍乾咳多痰的症頭吃杏仁有解。

.豆製品低脂最健康?百頁豆腐添加沙拉油,熱量破千卡。

.容易脫色的豆干才是使用天然焦糖染的。

.硬?或未成熟的水果要保存於室溫下,已成熟的才放冰箱。

.香蕉果皮帶有黑色斑點才香甜。
資料來源:MOMO購物中心 - 買菜學堂 開課了:新手採買便利冊
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